söndag 29 november 2009

Små stjärnor



Små små tusenskönor hittade jag ute i dag, uppiggande!

Som små små stjärnor är dessa astrarna, blommar mycket sent och har ett svävande växtsätt.


Och SNART blommar amaryllisen!!

onsdag 25 november 2009

Amaryllis på väg.

Nya ringblommor i dag, men de slokade bara de kom in i värmen, annars brukar de funka bra att ta in. Kanske de piggnar till!

Jag har fått en stor fin amaryllis av min granne, jag är väldigt förtjust i amaryllisar och har fotat sedan många år amaryllisar. De är både lite våldsamma med sina stora blommor men också oändligt vackra och när de vissnar kan de bli som genomskinligt papper, ytterst raffinerat.
Knoppen ser ut att kunna så ut lagom till advent, det hade varit fint.

tisdag 24 november 2009

Novemberkaktusen och chilipassion.

Mitt året runt pynt, jag är inte mycket för pynt men dessa kulorna gillar jag, de ger solkatter i hela vårt stora kök.
Novemberkaktusen blommar punktligt varje år, den är lika gammal som min mellersta dotter, 10 år, plantan kommer i från Vesterbro i Köpenhamn, där vi bodde då.


Chili, Hot lemon, jag som aldrig har fattat grejen med chili har blivit helt besatt av chili!
Jag tycker att mat med chili är jätte gott, jag tycker att chilifrukter doftar helt fantastiskt och de är dessutom vackra. Innan tyckte jag chili var starka och helt ointressanta, nu är jag plötsligt passionerad chiliodlare.. jag tror att man blir beroende av chili, uppiggad och capsaicinet skall dessutom ha antiinflammatoriska egenskaper, alltså bra i förkylnings och influensatider.
Capsaicin finns i olika typer i chili och det är sammansättningen av capsaicinet som avgör hur het en chili är.
Men de där super starka chilisorterna dem klarar jag mig utan, då finns ingen smak kvar tycker jag och det är smaken som är underbar.
Ta hand om färsk chili med försiktighet, jag fotograferade nyligen en riktigt het chili till ett reportage och råkade få en liten, liten bit på handen, det kändes som ett brännsår!! Plasthandskar kan vara klokt.

måndag 23 november 2009

Rönn och häst

Idag var det hästar på promenaden, jag har en praktikant från konstskolan Unikum som kommer att vara här ungefär en gång i månaden, en jätte duktig tjej, med foto som specialinteresse.
Vi gav oss ut och fotade hästar i blåsten.
Tur det, sedan kom i hållande regn och vinden ökade!

tisdag 17 november 2009

dagens bukett





Ringblommor i november, då känns det inte fullt så tröstlöst!
Har i dagarna städat ur växthuset, borde har gjorts för länge sedan , men nu är det tomt och fint inför nästa år.
Har sått en mängd träd inför nästa år ( eller rättare sagt ännu längre fram), kaukasisk vingnöt, äkta kastanj, olika rönnar och jätte ek.
Gården borde räfsas ordentligt, lönnlöven är döden för timjanplantorna som växer i kullerstenen, det får bli nästa helg!

torsdag 12 november 2009

grått,grått, vått, vått..

Det är dyblött, kallt, grått och blåsigt, november är en prövning tycker jag.
Dessutom har vi haft vildsvin precis utanför köksträdgården i fårhagen och de är effektiva bökare, de har på två dagar ( tror jag) bökat upp rejäla områden och byggt ett fint litet bo invid gärdsgården , alldeles runt fodrat med gräs. Det kan ju ge en tankeställare omkring hur alla grisar i traditionella svinbesättningar har det! Är jag på mitt militanta humör tycker jag att alla grisar skulle få gå ute och ha tillgång till egna hus, dagens massproduktion ligger väldigt långt från grisars naturliga behov och beteende.
Det var en utvikning..har inget med trädgård att göra.
Ruttnande hostablad.
Nu är det tid för att sätta amaryllislökar och hyacinter om man vill ha dem lagom till jul och advent. Det finns ett brett utbud av vackra sorter, det är bara att välja i butikerna!

Och så något alldeles underbart, kvittenäpple, det är vackra och doftar ljuvligt.
Görs lämpligast sylt; skala frukterna och dela dem i bitar, häll över socker, lite vatten och koka i en tjockbottnad kastrull på låg värme i minst en timme.
jag brukar frysa sylten i portionspåsar lagom stora till en syltburk, då slipper man konserveringsmedel. Smakar ljuvligt i pannkakor, på smörgåsen.

söndag 8 november 2009

novembergrått


Benved över vatten.
Jag gillar benvedens färger på hösten de lyser verkligen upp och frukterna har en rolig form.
Just nu är det grått, grått, nästan inte ljust alls känns det som. Fast det är inte riktigt sant emellanåt kommer solglimtar eller till och med sol.
Ombyggnaden av bloggen tar visst tid, att begripa hur det funkar tar tid..också bygger jag om hemsidan också och sedan är det jobb och åtaganden som skall göras i alla fall, men det skall bli klart!
I trädgården finns purjolöken, grönkålen, lite mangold, persilja och persiljerötter, sistnämnda jätte goda. Sedan är det allt det vissna och en liten ensam ros och höstastrarna och tagetes i växthuset. I dag skall vi ha kaninbegravning, i går kväll dog vår åldriga kanin Törnrosa, hon var 10 år det är nog närmre motsvarande 100 år för en människa. Törnrosa var en liten söt och väldigt snäll kanin som under åren stått ut med kaninhoppningar, klapp och kel, men mest har hon fått vara kanin i fred. Det bästa hon visste var att sitta i uteburen och titta på vädret och äta blad och grenar. Döttrarna har haft mycket kul med kaninen även om en kanin egentligen är ett rätt olämpligt djur för barn och de vill djupast sett helst sitta ute i luften och njuta av solen och gräva i jorden.